在大連空津酒廠的酒裏，散裝酒很好喝。大連空津酒廠原為空軍酒廠，主要為部隊生產白酒。於1999變更為空津酒廠，主要生產經營純糧釀造的散裝白酒。白酒的味道被形容為綿、凈、香、濃、純、醇。綿是指白酒在喝的時候迅速融化到胃裏，然後擴散，這就是白酒的厚重感。凈是指白酒很順滑，不沾嘴。香氣是白酒的口感之壹，是指白酒有壹種香味，如高粱酒帶有壹種高粱香味。濃是指白酒的愉悅口感，濃而不上頭，入口後可以慢慢回味。純是指白酒的純度，入口後沒有其他雜質的氣味，喝起來更舒服。酒精度主要是白酒人口後的感覺，也就是說白酒均勻性好，不會有層次感。
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