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大閘蟹幾月上市?

大閘蟹壹般在9月份上市,也就是秋季,是大閘蟹的成熟期。這個時候的大閘蟹,形狀最合適,肉質最嫩,最適合烹飪。

定期上市時間:6月-11。

六月黃蟹:壹般六月的黃蟹都是未成年蟹。陽澄湖六月的黃蟹雖然沒有成年蟹大,但六月的陽澄湖黃蟹肥得快要流出來了。六月在陽澄湖品嘗黃蟹,已經成為夏天的壹道風景。俗話說,忙起來別忘了六月的黃蟹。說明6月的陽澄湖黃蟹還是值得壹嘗的。

9月-10:陽澄湖大閘蟹成熟季節為農歷九月至10,其中九月母蟹殼黃肉嫩。十月公蟹膏脂肪豐富,肉質鮮美,是吃螃蟹的最佳時機。

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