山西杏花村汾酒廠有限公司是汾酒集團的核心子公司。於1993在上交所上市，不僅成為中國白酒行業，也是山西省首家上市公司。
汾酒廠有限公司簡介:
山西杏花村汾酒廠有限公司是國有獨資公司，主要從事中國名酒和竹葉青酒的生產經營，年產名酒5萬噸，是中國最大的名酒生產基地之壹。
集團公司擁有22個子公司和分公司，員工8000人，占地面積230萬平方米，建築面積76萬平方米。核心企業汾酒廠股份有限公司是公司最大的子公司，在上交所1993上市(股票代碼600809)，是中國白酒第壹股，山西白酒第壹股。
公司擁有杏花村和竹葉青兩個中國馳名商標。根據2006年中國500最具價值品牌排行榜，杏花村的品牌價值已達47.76億元。公司的主導產品有汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白宇汾酒、葡萄酒和啤酒。汾酒是我國清香型白酒的典型代表，以口感柔和、入口香甜、余香綿長、回味悠長而著稱，在國內外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒、老白汾酒。竹葉青酒是衛生部認定的中國唯壹著名保健酒。