1，原料:古船面粉選用優質小麥，加工精細，口感細膩，營養豐富，深受消費者喜愛。
2、金道:古船面粉價格實惠，分量也足，粉質很細膩，不加任何添加劑，食用品質很好，面筋含量適中，面色自然有光澤，延展性和可操作性都很好。饅頭吃起來爽滑有嚼勁，可以用來包餃子和面條。味道也很濃。
3.用途:古船面粉用途廣泛，不僅可以做面包、煎餅，還可以做餃子、包子、面條。當餃子用，皮薄均勻透明，而做成面條，口感爽滑不爛，不粘不彈，湯也不會渾濁。
4.北京古川食品有限責任公司(以下簡稱古川)是由北京糧食集團有限公司、北京吳梅投資集團有限公司等四家股東共同出資組建的有限責任公司，是集面粉、食品生產、研發、貿易、服務為壹體的大型企業。小麥粉、大米、食品及面制品的生產和經營。面粉和食品生產線從瑞士、英國、意大利和日本引進。