連城是福建蘭花的主要產地和發源地之壹，馳名中外。蘭花資源十分豐富，品質優良，在八閩很有名氣。
連城種植蘭花歷史悠久。民間有句話:“出門不帶筐，不如在家不種蘭花”，意思是可以節衣縮食，但不能種幾盆蘭花。甚至因為蘭花的香味，有蘭花不在家燒香的說法。
彭口鎮桂花村的連城蘭花種植自宋代以來最為有名。100多戶人家幾乎家家都種蘭花，品種超過100種。
早在清朝康乾年間，蘭花就被栽培並銷往廣東、江西兩省。現在，以朋口為中心，周邊鄉鎮百姓，利用當地獨特的自然條件和獨特的環境優勢，家家戶戶都有種植蘭花的優良傳統。特別是我國自上世紀80年代以來，隨著物質文明和精神文明的不斷進步，愛蘭、養蘭、賞蘭之風更加盛。
上世紀80年代末，朋口農民聯合成立蘭花開發公司，在鎮上建起了近萬平方米的蘭花種植場。在1994第四屆中國蘭花博覽會上，彭口農民培育的三友美蝶、南豆素、楊生素等蘭花新品種分別獲得銀獎和銅獎兩項。全縣蘭花種植戶2000余戶，栽培品種130余個，遠銷韓國、日本、馬來西亞等地。