2.賬目和錢要每天核對:賬目負責人每天會記錄店內的消費情況，關店前會對店內的收入進行統計和總結，監管負責人會核對總支出和總收入。
3.根據消費清單核對收支:每壹筆支出的原因都要仔細核對支出，包括購買的產品和發票報銷的原因。如有疑問，立即問清楚，根據消費清單逐壹核對收入。如果單據和現金不符，問清楚原因。
4.溫馨提示:開店之初，要制定各項制度和管理規定，並保證每個人都能遵守管理規定。