玉竹的常見吃法如下:
1.煮湯:將玉竹切成小塊，用瘦肉、雞肉、鮑魚等煮湯。，具有滋陰補腎的作用。
2.泡茶:將幹玉竹用開水浸泡，加些冰糖或紅棗壹起泡，有祛暑生津的功效。
3.燉:將玉竹與豬肚、乳鴿壹起燉，有補腎益氣、消暑除濕的作用。
4.粥:玉竹和大米煮成粥，早晚餐食用，有滋陰潤燥、益心健脾的作用。
玉竹的用量壹般為10-30g，可根據實際情況增減。註意不要過量，長期使用也要控制。