1.首先準備好要殺的鰻魚和工具剪刀。鰻魚最好把水倒掉，放在鍋裏和塑料盒裏。
2.然後，拿剪刀把鱔魚的頭套住，就在頭的下面，使勁剪，把骨頭剪掉。
3.切好後，妳需要把鱔魚切成段。記住，也可以切骨，下腹部的位置需要連起來。
4，畢竟血漬會比較多，盆裏是這樣的。
5.最後把鱔魚裏面的臟東西洗幹凈，包括血漬，放在盤子裏。