1、250g牛奶倒入鍋中，開小火加熱。
2、加入10g冰糖，攪拌至融化。
3、加入20g白涼粉，朝壹個方向不停地攪拌，直到燒開。
4、將做好的白色牛奶凍液體倒入容器，稍微放涼。
5、待牛奶凍冷卻凝固，將切好的水果丁倒進去，水果可根據自己的喜好選擇。
6、另起鍋，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白涼粉，攪拌至燒開，將煮好的透明涼粉液體倒在水果上，等待冷卻。