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張勁松的研究興趣

茶與健康、茶與硒生物效應相互影響<3,4>(23,26,28),硒研究涉及硒毒性、藥效、營養和酶靶。  硒毒性:發明納米硒並闡述其高安全性(1,2,4-6,9,13,20,24,26),基於納米硒低毒特征,FDA毒理學研究中心前任主任邀請參編兩部毒理學專著<1,2>,納米硒為衛生部批準的保健食品,屬國家級新產品。  硒藥效:發明硒代硫酸鈉與壹線化療藥順鉑聯用治療腫瘤,在肝癌模型上,順鉑至多取得25%治愈率,聯用至少產生75%治愈率(8,15,19,25),Cancer Weekly三次報道該項研究進展。  硒營養:發現硒與西蘭花中萊菔硫烷協同誘導硫氧還蛋白還原酶,硒與西蘭花可能是防癌伴侶(3),BBC News, The Times, The Guardian, Genomics and Genetics Weekly, Cancer Weekly等報道此發現。  硒酶靶:基於動物實驗,說明硫氧還蛋白還原酶是抗癌藥的藥靶和毒靶(7,11,12,17,18,21,27),美國Threshold Pharmaceuticals公司邀請評價抗癌新藥TH-302藥理,發現它抑制該酶活力(22)。

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