1.獲國家發明專利4項:
發明專利號:ZL 96 1 15595.7;壹種純菌接種發酵蔬菜的工業化生產方法,2001.6.16;
發明專利號:ZL 02 1 44963.5;直投式酸奶發酵劑的制作方法, 2006.3.15
專利號:ZL 02 1 44935.X,乳酸桿菌的幹粉制品生產方法; 2006.1.18
專利號:ZL 02 1 44936.8;乳酸球菌的幹粉制品生產方法, 2005.9.14
專利受理1項:專利受理號 02144962.7;北方風幹香腸及其制作方法;
2.獲獎:
黑龍江優秀教學成果二等獎1項,黑龍江省科技進步二等獎1項,黑龍江科技進步三等獎1項,黑龍江教委科技進步二等獎2項,黑龍江教委科技進步三等獎1項,1999年為黑龍江省優秀科技工作者。
3.主要成就:
(1)優質酸奶菌株選育及直投式酸奶發酵劑工業化生產技術
(2)純菌接種工業化生產發酵蔬菜的研究
(3)傳統風幹香腸發酵機理的研究及生產技術
(4)特殊乳酸菌含益生菌選育及系列發酵食品