其研究方向和任務是：以提高我國養蜂業經濟效益和社會效益，推動養蜂科學技術現代化為目標，開展應用基礎研究和探索高新技術在蜂業科學上的應用。
自建所以來，先後多次承擔國家重點科技攻關、國家自然科學基金項目、省部級科技攻關計劃等科研項目以及地方和行業蜂業科研任務，***取得科研成果82項，其中獲獎成果58項；***獲授權專利19項，其中發明專利7項；編寫出版科學專著和科普書籍百余部；研究領域涉及養蜂業產前、產中、產後各個階段，包括優質高產高效蜜蜂飼養技術與蜂機具設備、蜜蜂遺傳育種、蜜蜂病蟲敵毒害防治、蜂種資源及為農業授粉增產、蜂產品化學及綜合深加工利用、蜂產品質量安全與檢測等，為推動中國蜂業科學研究和技術發展做出了應有的貢獻。
為了加速科技成果轉化進程，蜜蜂研究所組建了“北京中蜜科技發展有限公司”，專業從事蜂產品生產和銷售工作。依托研究所最先進的科技成果和農業部蜂產品質量監督檢驗測試中心（北京）的質量監控，公司自主研發的“華興”牌系列產品在廣大消費者中具有較高的聲譽，多項產品獲得了國家食品藥品監督管理局核發的保健食品批準文號。
在開創奮進的50年中，中國農業科學院蜜蜂研究所從建所初期十幾名科技人員發展到97名職工，其中具有高級職稱的25人，中級職稱的29人；博士6人、碩士20人；現有中國農業科學院二級傑出崗位人才2人、中國農業科學院三級傑出崗位人才5人。