吸附、沈澱、過濾、蒸餾和滅菌。
吸附:常用明礬和活性炭。明礬溶於水形成凝膠，吸附水中的懸浮固體。活性炭不僅能吸附水中的懸浮物，還能吸附水中有異味的物質和色素。
沈澱:水中的懸浮物被單獨吸附，形成致密顆粒，從而沈澱雜質。
過濾:去除水中不溶的雜質。
蒸餾:去除可溶性雜質的方法。
殺菌:常用消毒劑:漂白粉、氯氣、新型消毒劑二氧化氯。
在吸附、沈澱、過濾和蒸餾中，蒸餾的凈化程度較高。
綜合應用，按吸附、沈澱、過濾、蒸餾的順序操作，凈化效果較好。
自來水凈化步驟:
①從水庫取水。
(2)加入絮凝劑(主要是明礬)使懸浮的小顆粒雜質被吸附凝聚。
(3)在反應沈澱池中沈澱分離，使水澄清。
(4)將從沈澱池流出的清水引入過濾池，進壹步去除不溶性雜質。
⑤將水引入活性炭吸附罐，去除異味和殘留的顆粒較小的不溶性雜質。
⑥細菌消毒(常用氯氣)。它是壹個化學變化的過程，因為去除病菌的過程就是把病菌變成其他物質的過程。
⑦消毒水是幹凈可飲用的自來水，通過配水泵供給用戶，但水中仍含有壹些能溶於水的雜質，所以仍是壹種混合物。