不銹鋼是壹種耐腐蝕耐高溫的合金，屬於合金金屬材料。不容易生銹，因為不銹鋼除了鐵還含有鉻、鎳、鋁和矽。在鋼中加入鉻等元素後，可以使鋼的結構更加均勻，從而改變鋼的性能，使其難以侵入腐蝕性物質，而且不銹鋼表面附著壹層氧化物保護膜，自然很難生銹。
二、不銹鋼材料分為哪幾種
1、鐵素體不銹鋼
鐵素體不銹鋼是最常見的不銹鋼材料之壹，是壹種使用中具有鐵素體結構的不銹鋼。這種不銹鋼的鉻含量在11%到30%之間。此外，還含有少量的鉬、鈦、鈮等元素。鐵素體不銹鋼除了具有良好的耐腐蝕性外，還具有良好的抗氧化性、優異的耐應力性、良好的導熱性和非常小的膨脹系數。但是鐵素體不銹鋼的塑性較差，所以這種不銹鋼材料主要用於制作耐腐蝕零件。
2、奧氏體不銹鋼
奧氏體不銹鋼是壹種奧氏體結構穩定的不銹鋼，含有18%的鉻和8%的鎳，還含有少量的鉬、鈦、氮等元素。這種不銹鋼材料是壹種綜合性能良好的產品，能抵抗各種介質的腐蝕。而且奧氏體不銹鋼具有良好的韌性和塑性，其易切削性能也很好。目前，奧氏體不銹鋼廣泛應用於各個行業。
3、馬氏體不銹鋼
馬氏體不銹鋼是壹種可硬化不銹鋼材料。這種不銹鋼材料最大的特點是可以通過熱處理改變其力學性能。目前，這種不銹鋼材料主要用於汽輪機葉片、手術器械等產品的加工。