湖南崔陟科技有限公司致力於創新食材生態鏈價值,開辟萬億食材供應鏈藍海,在全國前期從智能電子秤切入餐廳收貨環節,結合供應商SaaS平臺,打通餐飲食材供應鏈閉環管理。擁有技術發明專利2項,實用新型外觀專利5項;公司創始團隊包括從事餐飲行業23年的資深行業專家,擁有10年矽谷大數據項目研發經驗和高校深厚智力資源的技術團隊。
同時與湖南大學、中國農業大學建立了緊密的產學研合作關系,組建了由教授、博士、碩士組成的高水平R&D團隊,在大數據分析、近紅外光譜檢測、圖像識別、成分理解等方面開展深度合作。公司通過項目合作、股權合作等方式聚集了壹批軟件工程專業技術人才,掌握了先進成熟的技術,具有紮實的理論基礎和豐富的實踐經驗。
以湖南為起點,餐飲連鎖已覆蓋全國127個城市,服務2000多家餐飲企業,鏈接30000多家上遊供應商。在應用數字技術方面取得了以下成就:
1.餐飲采購大數據平臺,主要價值是價格透明和食品安全可追溯。
2.配料圖像分析技術,主要是建立配料行業標準庫,實現無人值守檢測。
3.智能稱重設備,收集和采集與配料相關的圖像、視頻和稱重數據。
4.供應鏈交易服務,為餐飲企業尋找供應商,為供應商匹配餐飲企業。
5.***暢享倉配系統,通過平臺調度技術提升整體倉儲物流效率。