冬天喝黃酒可以起到壹定的禦寒作用。主要是因為黃酒是壹種糧食酒，經過自然發酵，溫熱飲用黃酒有助於促進血液循環和新陳代謝，在冬季也能有效抵禦寒冷，預防感冒。所以冬天可以適當喝點黃酒，有助於疏通經絡，也有壹定的開胃健脾的作用，對身體還是有好處的。
但需要註意的是，黃酒需要加熱或燙後才能飲用，其中的有害物質會通過高溫揮發，使酒更香，發揮更好的藥用效果。但同時，黃酒雖然酒精含量低，但如果喝多了，可能會傷害身體，對人體健康有壹定的危害。