彭勝品牌隸屬於廣東彭勝實業有限公司，成立於2003年。是壹家集果蔬產品生產、收購、加工、出口為壹體的企業。是國內最早從事橄欖類蔬菜生產經營的企業之壹，以橄欖類蔬菜為主要產品，沙茶王、沙丁魚、八味菜等很受歡迎。所有產品均得到中華人民共和國和中國專利局的認可，並頒發專利證書。
彭勝港橄欖菜以新鮮芥末、橄欖為原料，輔以植物油、醬油、大蒜、洋蔥、芝麻等調料，采用潮汕傳統腌制工藝，結合現代高科技，以其色、香、味俱佳而享譽海內外。其產品銷往美國、法國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國等東南亞國家以及國內各大、中城市。
橄欖蔬菜罐頭的選擇技巧
1，看保質期
選擇橄欖類蔬菜時，最重要的是看保質期。很多瓶裝的橄欖蔬菜都是直接在超市或者零售店賣的，有些可能是因為工作人員的疏忽，忘記把過期的橄欖蔬菜下架了。
2.看品牌
橄欖菜是潮汕地區的小吃，選擇瓶裝橄欖菜壹定要註意品牌的選擇。比如彭勝橄欖菜、盛超橄欖菜、雷宇橄欖菜等品牌都是橄欖菜的十大品牌，不僅吃起來有保障，味道也比普通品牌更獨特正宗。
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