奶粉?
葛根粉?
水?
糖?
綠豆
如何用葛根牛奶冷凍綠豆糖漿?
先在葛根粉中倒入冷水,根據個人口味加入糖,攪拌均勻至無顆粒。將4倍量的用冷水調好的葛根粉倒入鍋中,將水燒開,放涼壹會兒,再放入奶粉再次煮沸(或者直接用純牛奶更方便)。當鍋裏的水燒開後,倒入葛根粉溶液,朝同壹個方向攪拌,直到有韌性。導出到模具裏,放涼,放冰箱裏更好吃。
在等待葛根牛奶果凍成型的同時,煮綠豆糖漿。當妳壹起吃的時候,味道很好,很棒。