1，焦作懷山藥，獲國家地理標誌證明商標。這裏的氣候被專家總結為“春天不太幹燥，夏天不太熱，秋天不太澇，冬天不太冷”，特別適合山藥的生長。
2.艾博八月黃是壹個具有悠久栽培歷史的傳統優良柿子品種。果實近扁圓形，果皮橙黃，果粉多，果肉橙黃，肉質細嫩，脆甜，無籽，品質高。
3.鄢陵大蔥的特點是脖子短，個頭大，營養豐富，味道鮮美。最大的壹顆，壹棵樹居然重1，8斤。全線“能自動塌陷”形成花形。口感細膩，生蔥從甜到香，熟蔥香、濃、鮮，真的是很好的調料。
4.懷府腦湯驢肉是河南省焦作市沁陽的特產。它有著悠久的歷史。據說在明清時期非常有名，至今已有300多年的歷史。