會昌境內物產豐富，曾被農業部命名為“中國鷓鴣之鄉”、“中國肉兔之鄉”、“中國米粉之鄉”。如今會昌縣逐步形成了壹批有較強市場競爭力的名優特產品，主要有：精制米食，其中銀絲米粉榮獲‘98中國新科技專利技術專利產品博覽會惟壹食品類金獎；會昌醬幹，獲江西省輕工業廳優質產品獎；酸棗糕，1984年列為省級科研項目；鷓鴣宴酒，為宴請饋贈之佳品；鷓鴣，有“益心力、令聰明”之功效；以及肉兔、巖鹽、精礦、螢石精粉和金牛牌制革轉鼓等。
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