步驟：1、在滾水中加入紅糖、生姜，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。貼士：雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。備註：酒釀蛋在月經來前早晚吃壹碗，據說養顏又豐胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量來源。 補充： 大多數女性都出現過不同程度的月經不調，是女性婦科中的常見病之壹。月經不調是什麽原因引起的呢？神經內分泌功能失調和器質病變或藥物等都是導致其病癥的因素。月經不調吃什麽食物呢？通過長期的摸索，大多數人認為以下幾種食物對月經不調能起到壹定的作用。1、桃仁紅花粥桃仁lO克—l5克，紅花6克—lO克，粳米5O克—lOO克，紅糖適量。先將桃仁搗爛如泥，與紅花—並煎煮，去渣取汁，同粳米煮為稀粥，加紅糖調味。溫熱服，每日l-2次，適用於氣滯血瘀型閉經癥。2、調經茶綠茶25克，白砂糖lOO克。用沸水將上2味浸泡l夜，次日飲服。溫熱頓服，每日l劑，適用於月經驟停等癥3、鯉魚美鯉魚5OO克，黃酒25O克，將鯉魚切片，放人鍋內，倒人黃酒煮吃。魚骨焙幹研成細末，早晨用黃酒沖服。4、桃仁牛血羹桃仁l2克，鮮牛血(已凝結者)2OO克，精鹽半點。桃仁去皮、尖，研細，與鮮牛血同放入鍋中，加水5OO毫升同煲成湯後，調入精鹽即可。佐餐食，適用於血瘀型閉經癥。5、黑豆紅花湯黑豆5O克，紅花5克，紅糖適量。將黑豆、紅花同加水適量煮湯，至黑豆熟透，放紅糖溶化即成。食黑豆，飲湯。每日2次，適用於血虛氣滯型閉經癥。
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