廚房除了壹系列整體烹飪設備，還要註重各種鍋碗瓢盆的藝術效果和視覺享受。另外，桌椅的購買，水電的供應，店面的裝修風格等。都與營造舒適的就餐氛圍有關。
如果要開壹家粥店，要考慮整個食物的烹飪效果，再搭配壹些小吃、零食、配菜、面食，既能滿足消費者壹日三餐的飲食需求，又能擴大營銷量。
擴展數據:
開粥店註意事項:
1，環保問題:比如政府要求像粥店這樣的飯店不能開在居民樓下，要就近開店，安裝的煙道要高於居民樓。所以開發商設計的店面要有先天條件。
2.交通問題:這個城市長期存在的問題之壹是交通。市區停車位不足，餐廳位於繁華地段。這壹矛盾尤為突出。
3.客流問題:顧客的多少決定了粥店的收入，分為流動和固定兩類。流動遊客是各種交通工具都可以到達的人群，附近交通便利是必要條件。常客是寫字樓和附近的居民。
4.店鋪選址:最好選擇在城市商業集中區周邊。
5.店面設計與布局:既有傳統的農家風味，又不失現代氣息。
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