食用水球是指由藻類植物的凝膠制成的球形盛水容器。這種可再生包裝是由Skipping Rocks Lab創造的，旨在為壹次性塑料瓶提供壹種更加“環保”的替代品。容器的創造者將其命名為“Ooho”，其制作方法是將少量的水密封在由藻類和氯化鈣制成的薄膜中。制造過程包含在知識的許可協議中，因此任何人都可以免費使用該配方。？食用水球全膜可食用，可在4至6周內自然降解，成為植物營養素。
雖然食用水球對環境友好，但也有缺點。雖然有雙層塗層的保護，但可食用水球畢竟不如水瓶結實方便攜帶。另外，目前開發的水球容量屬於壹口大小，所以食用水球不會是人們日常飲水的最佳選擇。從銷售來說，食用水球的保質期只有4-6周，不適合長途活動的大規模運輸。
食用水球的使用
在第39屆倫敦馬拉松中，之前在賽道兩側提供的礦泉水變成了可食用的水球。據統計，第38屆倫敦馬拉松賽產生了超過92萬個塑料瓶廢物。比賽結束後，保潔員還收集了近5萬個扔在城市街頭的塑料瓶。本次比賽，主辦方* * *向運動員發放了3萬多個可食用水球，還將沿途補給站由26個減少到19個，3個補給站使用可拆卸的杯子代替瓶子。這壹系列措施使得今年的馬拉松僅用了70.4萬個塑料瓶，比去年減少了21.6萬個。