1，飛利浦
飛利浦是荷蘭十大品牌之壹，也是最早提出空氣炸鍋概念的品牌。它在空氣炸鍋十大品牌中排名第壹是有原因的。飛利浦在國內市場的占有率屬於第壹梯隊。雖然價格貴，但是比功能全面。
2.福特
福特是創立於1954的法國品牌，也是不粘鍋的發明者。福特進入空氣炸鍋市場已有很長時間，雖然產品線豐富，但由於尚未進入中國市場，知名度不如飛利浦。
3.九陽
九陽是山東十大知名品牌之壹，也是國內申請空氣炸鍋專利最多的公司，市場占有率也很高。九陽空氣炸鍋主要面向中低端市場，也以其高性價比贏得了眾多消費者的喜愛。
空氣油炸鍋原理
從物理角度來說，油炸的本質是高溫脫水，而空氣炸鍋是以空氣為介質，利用風機和加熱管加熱食物，在封閉的小空間內形成高溫循環熱空氣。
超高溫的空氣可以迅速帶走食物表面的水分，食物內部的水蒸氣被“脆”的外殼鎖住，達到“外嫩”的口感。同時，無水環境更有利於食物中蛋白質和氨基酸的美拉德反應，顏色誘人。