蘭炭做燒烤炭可以嗎？是不是需要加粘結劑呢？

嚴格的說不可以用蘭炭類的做直接性食品加工（比如烤肉），人類上下幾千年都是用植物類的生物質燃料，古人這麽做是有實際道理的。因為蘭炭是用煤加工而成的，生產過程中，其內含的有毒成分不能排出去。人如果長期食用會對身體造成傷害（傷害程度是否可逆未知）。