李瓊的科研項目

領導國家香精香料化妝品質量監督檢驗中心每年承擔香精香料化妝品質量監督檢驗數千次，主持國家和市級檢測技術開發、標準化研究等科研項目數十項。研究項目包括化妝品中咪唑基脲等禁用和限用物質的檢測技術、精油和芳香提取物中殘留苯含量的測定、化妝品中著色劑和防腐劑檢測方法的標準研究(壹)和化妝品。發表相關科學論文數十篇，包括《溶出電壓法測定食品中微量鋁》、《高效液相色譜法測定反應香精中2-氨基-N-甲基-5-苯基咪唑並吡啶(PhIP)的方法研究》、《氫化物發生-原子熒光光譜法測定反應香精中砷和汞》、《高效液相色譜法測定國產反應香精中4，8-DiMeIQx和PhIP》。出版的教材有主編《風味分析》和副主編《天然風味加工技術》。授權專利有CN 1704521A棉織物抗菌保濕整理劑及方法，CN 1762231A天然糊狀肉味香精及其制備方法，在香精化妝品專業具有較強的知識背景和技術能力。