近幾年來，在Nature, J. Am. Chem. Soc., Angew Chem. Int．Ed., Chem-Eur. J, Chem. Commun., Adv. Mater., J. Phys. Chem. B, Chem. Mater., Inorg. Chem. 等國際壹流的刊物上發表論文50余篇，申請中國發明專利10余項。 李亞棟教授招收博士後9名、博士研究生12名、碩士研究生10余名。為本科生和研究生開設各類基礎和專業課程，如《無機化學》、《固體化學》、《化學與社會》和《納米材料與器件》等；積極組織教材的編寫、翻譯等工作，應科學出版社的邀請翻譯出版了英國牛津出版社出版的“Instant Notes in Inorganic Chemistry”(《無機化學精要速覽》)壹書；為美國Kluwer出版社負責出版的“Nanowires and Nanobelts materials, properties and devices” (Kluwer Publisher,American, 2003)壹書撰寫過“Nanowires and Nanotubes of Complex Oxides (Chapter 10)”專題；還編寫了《納米材料和器件》(第三章：功能納米結構的化學控制合成與組裝，清華大學出版社，2003)壹書。