申請號/專利號: 02148434
本發明涉及壹種穩定性高、成本低的蘆薈凝膠濃縮汁的生產工藝。生產工藝如下:新鮮蘆薈汁經多種復合酶處理，再經專用微孔膜過濾和納濾，得到蘆薈凝膠濃縮汁，再經添加穩定添加劑、殺菌、灌裝、充氮、密封冷藏，得到穩定的蘆薈凝膠濃縮汁。？
申請日期:65438+2002年2月5日。
開放日:2003年4月23日
授權公告日期:
申請人/專利權人:蘇州賽恩生物工程有限公司
申請人地址:江蘇省蘇州市相城區湯唯創新產業園7號
發明人:周誌德；朱建新
專利代理機構:南京中聯專利代理有限公司
委托代理人:顧博興
專利類型:發明專利
分類號:a23l 2/04；A23L2/72