1、手動傳動的美工刀是最常見的壹種，它采用手工旋轉刀刃來完成切割的過程。手動美工刀的刀刃通常是可拆卸的，用戶可以根據需要更換不同形狀的刀片，以適應不同的切割需求。手動美工刀適合進行壹些簡單的、不需要高精度的切割和雕刻工作。
2、自動傳動的美工刀則采用電動機或者電池驅動刀刃旋轉，從而完成切割的過程。相比手動美工刀，自動美工刀具有更高的切割精度和效率，適合進行壹些精細的、高精度的切割和雕刻工作。同時，自動美工刀也具有更多的功能，例如自動磨刀、自動換刀等。