1，清蒸鐵板蟹
鐵板蟹是北戴河特有的壹種小蟹，專門在沙裏鉆。它很細長，兩個角上有兩個小圓圈，就像兩只眼睛。其肉質鮮嫩濕潤，蟹黃量大，奶油豐富，對脾胃清爽。
2、粉色鴿子
粉鴿，俗稱鴿子。是河北省秦皇島市的壹個美食名。所謂粉鴿，就是用綠豆粉粘在鍋裏做成的圓形薄餅，可以燉、煎、炸、蒸。
3、阜寧老髦肉
阜寧老特賣肉是壹種食品，始創於1871，流行於河北省秦皇島市阜寧區。它以創始人王喜富的昵稱命名。阜寧老蒸肉成立於1871年。在壹百多年的歷史中，它以色鮮、味美、幹凈、防腐而聞名冀東，成為阜寧著名的地方熟食。
4.醬皮皮蝦
爆炒皮皮蝦是壹種美味的食物，主要原料是蝦。？醬爆皮皮蝦:去秦皇島，自然是吃海鮮。當地人喜歡清蒸海鮮，不管是蟹、蝦、蛤，放上水蒸。吃的時候蘸點姜醋汁，很新鮮。
5、和尚和尚豬肉香腸
孟和尚粉條香腸創建於1886。因創始人孟吃素，被稱為孟僧。成品香腸配料考究，配方獨特，加工精細，五味濃郁，爽口不膩，口味純正，深受市民和顧客的喜愛。
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