日本人吃酸奶都是打開直接食用或是飲用，不舔蓋子(錫紙蓋)。
日本的酸奶盒蓋有特殊防沾粘專利設計，故而酸奶並不會沾黏在蓋子上。
除此之外，日本人食用酸奶當然也是有加入水果顆粒做成水果沙拉食用，或是做成甜品、冰淇淋、甚至是煮咖哩、燉菜、做為肉類食材腌料使用。
不過通常來說，都是直接吃比較多。因為日本酸奶有上百種口味，不論是富含果粒、各種功能性的酸奶都各有其死忠擁護族群。