把酒埋藏土裏面，深厚的土壤能保證白酒老熟要求的恒溫恒濕，研究表明：埋藏1年對酒質的提升比普通窖藏三年更好更快;且隨著植物的根系伸長又能包裹瓶身並與酒體和諧交流，這樣的酒，不僅能聚天地之精華，還能汲植物之靈氣。可以說，土埋酒是壹瓶活著的酒，壹瓶有生命的酒，這樣的酒老熟當然要快很多，口感自然好得多。
土藏酒都是用窖藏三年後的茅臺純糧醬香53度來儲藏的，對於原酒的保存和後天的老熟、生香具有獨特作用。白酒在歷經多年深厚土壤儲藏後會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價值也會越來越高。用此方法貯藏的白酒清澈、醇香，是壹種理想的綠色飲品，有益於人們的身體健康。