其實這條路就是走商標品牌路線。妳不能保護這個小吃本身，所以妳要在最短的時間內做出壹個品牌，或者壹旦推出，比如全聚德的烤鴨，還有很多地方像誰的肘子，誰的瓜子。他們剛做手術的時候，也遇到了和妳現在壹樣的問題。專利化其實就是壟斷，零食行業很難。所以走品牌路線會給消費者灌輸第壹印象。時間長了，人家壹提這種東西，立馬就覺得妳家的是正宗的。現在人的口味已經到了追根溯源的地步，小到壹串冰糖葫蘆都表示要那個牌子，因為他覺得是根。
請自己做決定，希望能幫到妳。