可以申請專利，但是需要搜索。如果妳的加工方法屬於食品領域通常的加工方法，不太可能獲得專利保護。
要保護零食的加工制造方法，只能選擇申請“發明”專利。根據專利法的規定，事先需要進行專利檢索(可以委托代理機構)，看看國際上是否有這種公開披露的技術，才能確定申請能否成功。
要申請專利，妳應該準備:
1，說明書，權利要求書，摘要。說明書是對專利技術的詳細描述，權利要求書概括了妳所保護的技術方案的範圍，摘要是簡要說明。然後從國家知識產權局網站下載壹份專利申請申請表並填寫。
2.拿著這些材料去國家知識產權局專利局申請；或郵寄至國家知識產權局專利局受理處；或者去國家知識產權局的代表處申請。推薦前兩個。
3.等待國家知識產權局專利局發出的各種通知，回復審查意見通知書。沒問題，可以授權。
4.如果妳對專利事務不了解，又不想花時間學習，可以找專利代理機構幫妳代理專利。
2.可以申請商標註冊。
首先，個體戶也可以申請。持個體戶營業執照和本人身份證。
其次，如果要走“自辦”和“連鎖”的方式，至少要分兩類註冊，而且需要提前查詢是否有相同或近似的商標。