特點:涼山馬鈴薯薯塊大，商品薯比例高，畸形薯、小薯、爛薯少，耐儲藏。主要品種澱粉含量高，平均澱粉含量在16%以上，最高冷薯14達到20.07%。幹物質含量高，平均幹物質含量在24%以上。
由來:馬鈴薯是涼山傳統優勢作物，已有400多年的種植歷史。涼山州發展馬鈴薯有得天獨厚的自然資源和得天獨厚的立體氣候條件，壹年四季都可以種植馬鈴薯。下半年山區、河谷盆地、平壩地區與馬鈴薯原產地生態條件極為相似，無汙染環境良好，被譽為中國最好的馬鈴薯種植區之壹。
四川省涼山馬鈴薯涼山馬鈴薯產業協會四川省涼山州包括昭覺縣、布拖縣等17個縣市的618個鄉鎮、3752個村，東經100 15'-103 52 '，北緯26 003。