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巴斯德實驗的變量有哪些?

1,1810罐頭食品的專利已經公開,拿破侖懸賞12000法郎建造罐頭廠,很快批量生產並供應軍隊。人們早就知道,與空氣隔絕不會腐敗。

2.17世紀,弗朗西斯科·雷迪的實驗證明了“腐肉生蛆”。覆蓋(但不密封)的鮮肉不會生蛆,但會腐臭。

3.但是後來萊文·胡克發現了微生物,所以有人認為至少微生物是可以自然產生的。

4.從65438年到20世紀50年代,巴斯德發表了幾篇論文來論證微生物與腐敗和發酵之間的關系。

所以封了也沒什麽意義。人家都在量產東西了妳還裝摸石頭幹嘛?

而且鵝頸瓶是有對照試驗的,但是如果密封了,c步的實驗就做不了了。

還有個人猜測,這個實驗不能盡可能多的留空氣,所以因為氣壓的原因,密封前必須冷卻,冷卻過程中可能會有微生物進入。

18和19世紀的化學家都是燒玻璃的專家,DIY奇形怪狀的瓶子是日常操作。巴斯德沒有先做瓶子,把肉湯放進去。那將很難操作。

肉湯先放入普通燒瓶中,然後將瓶頸軟化(當時的條件大概是用煤氣竈),再拉成鵝頸狀。

如果要封的話,太簡單了。這只是用鉗子軟化玻璃的問題。

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