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加了膨松劑的土豆對身體有什麽危害?

果實膨大期打漿可以促進馬鈴薯的細胞分裂,打開養分吸收系統,吸收更多的養分,從而達到膨大的效果。

氯芬脲在這三種植物中的代謝途徑相似。在這個途徑中,苯基的3-或4-位可能先被羥基化,然後產生的酚羥基會與糖基結合。可以認為,氯芬脲代謝過程中的殘留物是母體化合物,即氯芬脲本身。

膨大劑能促進和加速植物的生長,俗稱“果實膨大龍”或“膨大素”,化學名稱為細胞分裂素,屬於植物激素類化學物質。常見的膨大劑為氯芬脲,英文俗名為氯吡脲,英文縮寫為CPPU,屬於苯脲類物質,主要刺激細胞分裂素。

社會關註:

夏天到了,是瓜果上市的季節。然而,2011年5月,姜堰某鎮壹瓜農種植的幾十畝西瓜莫名爆炸的消息傳出,再次將西瓜推上風口浪尖。甜蜜素和催熟劑壹直沒有淡出人們的視線,現在“爆款”西瓜卻因為過量使用“膨大劑”而被曝光

西瓜開裂引發關註,人們擔心使用膨大劑西瓜會爆炸,是否存在濫用植物激素的風險,用激素催熟的水果是否會對人體有害。王良舉認為,只要在正常劑量範圍內,膨脹劑是安全的。

參考以上內容:百度百科-膨大劑

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