答:是用航天磁化陶瓷合金超導材料制成的。鍋體導熱系數為175，是普通鐵鍋的4倍。無論火焰大小還是鍋體的任何部位，鍋體的溫度都是均勻的。將食用油放入無煙鍋中，油會隨鍋均勻升溫，烹飪油煙溫度約為240℃，而正常烹飪只需160℃至180℃，煎炸溫度約為200℃，所以在無煙鍋中正常烹飪煎炸不會產生油煙。食物放入鍋內，鍋內溫度會迅速下降，通過持續加熱，鍋內溫度會比普通鍋上升得更快。該鍋不僅將油煙從根部壹掃而光，而且比普通鍋炒菜速度更快，做出來的菜不焦不糊，原汁原味，營養價值更高，口感更好。炒鍋冒煙的原因是導熱性能差，火熱的地方，受熱的地方溫度很快超過240℃，造成局部食用油開裂。其實整體鍋溫不高，不適合炒菜。