而西江貢米產自通化西江甸子鎮，此地為長白山火山灰淤積而成，綠水青山、碧野畦田，遠離城市汙染。產區內水稻生長無霜期長，晝夜溫差大，土質肥沃，同時用含有大量對人體有益的礦物質河水灌溉稻田，純天然無汙染，因而西江貢米粒粒晶瑩，粘香適口、營養豐富、馨香飄溢。被譽為無公害的綠色保健佳品。
山泉水：釀酒自古就有“水為酒之魂，酒為水之血”之說，西江貢貢米原漿酒用水是采自中國長白山脈地下壹百多米深的泉縫中。長白山自古禁伐林，因而森林密布，環境優美，空氣清新，是世界級保護最完好的原始生態林區，加上常年積雪、形成了豐沛的地下水資源，也是在特定的地質條件下封閉了上萬年的深度山泉水，絕無化學農藥的汙染，礦泉水中富含鈣、鎂、鍶、偏矽酸、碘等礦物質元素，被當地居民稱之為“聖水”。
鴻運酒業釀造出了前無古人的獨具長白特色的高品質貢米原漿酒。淡淡的琥珀色，如鉆石般晶瑩剔透，清麗脫俗、米香醇正、蜜香清柔、綿軟醇厚、回味悠長。不添加任何人工的東西，原汁、原味、原色，不上頭、不傷胃、不昏醉，保持了大米、山泉水的營養成分，每天適量飲用具有很好的養生功效。是真正意義上的綠色健康酒。百度地圖