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鹹蛋腌制劑成分是什麽?具體是什麽配比的?
我看見過媽做過 就是把鴨蛋生的放進鹽水裏 這鹽水是開水沖的鹽水 等涼了以後把鴨蛋放進去後壹個月後拿壹個出來煮了就可以了 看有多鹹 覺得不夠的話還可以在放壹段時間 但是不要太久 妳放半年 這鴨蛋肯定壞了 還有啊 做這個不用密封的 蓋個蓋子就行了 妳聽明白了麽?
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