小麥纖維粉是小麥粉嗎？

不會的，小麥纖維粉屬於粗糧，小麥粉屬於精糧。小麥膳食纖維是采用破壁、蛋白成熟、分子鏈切割的專利技術從麥麩中提取的。金褐色低脂低能量優質膳食纖維食品全麥粉中的膳食纖維、B族維生素、礦物質等營養成分明顯高於精制小麥粉，尤其是膳食纖維含量相差很大，相差35倍。

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