徐州工程學院位於江蘇省徐州市，是國家壹帶壹路重要節點城市、國家歷史文化名城、淮海經濟區中心城市。學校1959起步，2002年經教育部批準升格為全日制本科院校。是國家卓越工程師教育培養計劃實施試點高校，國家產教融合項目，全國新建本科院校聯盟常務副理事長單位。
學校以“大項目”為理念，引領應用研究，服務地方，促進學科專業之間的滲透融合。批準省部級以上科研項目290項，成果獎95項，新增授權專利1396項；擁有5個省級重點建設學科，被批準為江蘇省碩士學位項目建設單位。省級工程實驗室、重點實驗室、工程技術研究中心等省級平臺21個；大學科技園入選國家科技企業孵化器。
近年來，學生獲批國家級和省級大學生創新培養計劃308項，在各類競賽中獲得國家級獎勵591項，省部級獎勵1054項。包括“創造青春”國家金獎、國際數學建模競賽特等獎等高級別獎項。
學科專業建設
1.專業:全國:財務管理、食品科學與工程。
省級:漢語言文學、計算機科學與技術、土木工程、食品科學與工程、財務管理。
2.重點學科:省級:漢語言文學、計算機科學與技術、機械設計制造及其自動化、材料成型及控制工程、機械電子工程、工業設計、食品科學與工程、食品與產品質量與安全、生物工程、市場營銷、會計學、財務管理。
3.卓越工程師專業:機械設計、制造及其自動化、食品科學與工程、計算機科學與技術。