哈密瓜的特點:早中熟品種，植株生長旺盛，結瓜蔓，雌花密集；果實呈長錐狀，壹端大，另壹端略細尖，似爪，故名爪蜜。皮灰綠色，肉色淺綠，內厚2cm，含量11.7%，質地脆，汁甜，品質優；單瓜重600克，畝產3000公斤以上。普通甜瓜的特征:果實有球形、橢圓形、紡錘形、長管形等。成熟的果皮有白色、綠色、黃色、棕色或各種條紋和斑點。果實表面光滑或有網狀、裂紋、溝紋，果肉白色、橙紅色、綠色、黃色，有香氣。種子披針形或扁圓形，大小不壹。大網紋甜瓜千粒重25g左右，小網紋甜瓜14g左右。