壹種生產紅心鴨蛋的功能飼料及其制備方法的專利類型是CN03118991.1,授權公布號 CN1207981C。
壹種生產紅心鴨蛋的功能飼料,其特征在於包含有菹草、豆粨、魚粉、食鹽等微量元素,經混合配置而成。
生產紅心鴨蛋的功能飼料制備方法的技術方案是鮮菹草經過清洗處理,在100度沸水或蒸汽中,燙漂護色2~3分鐘,取菹草至清水中冷卻,再將冷卻後的菹草用離心機進行脫水處理。
再切斷,在低溫、低氧、避光環境下快速幹燥,然後進行粉碎。與其他配料進行攪拌混合均勻後,用顆粒飼料機造粒,在低溫低氧避光條件下幹燥。拆分後采用惰性包裝,在低溫避光條件下保存。在餵養蛋鴨時,按壹定的配合比加入食料中。
生產紅心鴨蛋的功能飼料的背景
由於某些類胡蘿蔔素合物在人體內可轉化為維生素A,所以這種這類胡蘿蔔素被稱之為維生素A原。通過相關實驗證明,在紅心鴨蛋中的蛋黃裏面包含的紅色物質,其主要成份就是類胡蘿蔔素。
而蛋鴨的主要食物來源於湖岸邊的菹草,但是受菹草的生長季節和生長數量等諸多因素的影響,不能保證蛋鴨壹直產出紅心鴨蛋。市場上現存的功能飼料,主要目的是提高蛋鴨的存活率和產蛋率,沒有關於這方面的報導,所以研究生產包含類類胡蘿蔔素紅心鴨蛋。