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煙葉如何烘烤?

煙葉要進行科學烘烤,步驟分為:烤前準備、分類編竿、分類裝炕、烘烤技術。

1、烤煙“三段五步式”烘烤工藝。烘烤技術要點,高溫高濕變黃,低溫低濕定色,高溫充分變黃,緩慢升溫定色,重視濕球溫度,降低幹筋溫。

2、壹是變黃階段:對於含水量小、葉片厚、內含物質充足的煙葉,在變黃階段,要高溫變黃,幹球達到38℃以上,必須延長保濕變黃時間,確保煙葉變黃變軟,在濕度偏小時,要在36℃以前在地上潑水增濕。

3、二是定色階段:主攻烤熟、烤香、縮小色差。加大燒火,加強排濕,穩濕球,緩慢升溫,定色後期(53~54℃)要延長時間促進煙葉致香物質形成。

4、三是幹筋階段:下部煙限定幹球溫度在65℃以下,控制濕球溫度,減少通風,適時停火。

擴展資料

直播栽培

烤煙直播栽培方法可節省育苗、移栽及追肥環節用工,縮短種植時間,節省草炭和育苗盤,省去育苗大棚。是貴州省煙草科學研究院發明的壹件專利,2012年11月21日獲國家知識產權局公開,該方法的操作要點如下:

1、第壹步,提前壹個半月整理煙地、開廂,沿壟底中心線條施基肥,然後起壟,並等雨水補充壟體水分至土壤墑情充足。

2、第二步,雨止後打孔,往孔穴內施入拌有防地下害蟲藥劑的草木灰。

3、第三步,在孔穴中播種,每孔播1粒,隨後往小孔內噴施移栽靈藥劑至草木灰和包衣種子吸水濕潤,蓋上地膜。

4、第四步,待種子萌發出苗並長至二葉壹心時在膜上破孔,當煙苗到20cm高時,再次施肥,肥料施入煙株根部孔中,用土填滿孔,至煙株長至50cm高後揭膜培土,防治病蟲害,及時打頂抹芽,成熟後及時采收烘烤。

參考自料來源:百度百科-烤煙

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