煙葉要進行科學烘烤，步驟分為：烤前準備、分類編竿、分類裝炕、烘烤技術。
1、烤煙“三段五步式”烘烤工藝。烘烤技術要點，高溫高濕變黃，低溫低濕定色，高溫充分變黃，緩慢升溫定色，重視濕球溫度，降低幹筋溫。
2、壹是變黃階段：對於含水量小、葉片厚、內含物質充足的煙葉，在變黃階段，要高溫變黃，幹球達到38℃以上，必須延長保濕變黃時間，確保煙葉變黃變軟，在濕度偏小時，要在36℃以前在地上潑水增濕。
3、二是定色階段：主攻烤熟、烤香、縮小色差。加大燒火，加強排濕，穩濕球，緩慢升溫，定色後期（53～54℃）要延長時間促進煙葉致香物質形成。
4、三是幹筋階段：下部煙限定幹球溫度在65℃以下，控制濕球溫度，減少通風，適時停火。
擴展資料
直播栽培
烤煙直播栽培方法可節省育苗、移栽及追肥環節用工，縮短種植時間，節省草炭和育苗盤，省去育苗大棚。是貴州省煙草科學研究院發明的壹件專利，2012年11月21日獲國家知識產權局公開，該方法的操作要點如下：
1、第壹步，提前壹個半月整理煙地、開廂，沿壟底中心線條施基肥，然後起壟，並等雨水補充壟體水分至土壤墑情充足。
2、第二步，雨止後打孔，往孔穴內施入拌有防地下害蟲藥劑的草木灰。
3、第三步，在孔穴中播種，每孔播1粒，隨後往小孔內噴施移栽靈藥劑至草木灰和包衣種子吸水濕潤，蓋上地膜。
4、第四步，待種子萌發出苗並長至二葉壹心時在膜上破孔，當煙苗到20cm高時，再次施肥，肥料施入煙株根部孔中，用土填滿孔，至煙株長至50cm高後揭膜培土，防治病蟲害，及時打頂抹芽，成熟後及時采收烘烤。
參考自料來源：百度百科-烤煙