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壹點點奶茶和珍珠有區別嗎?

1,波霸是大珍珠。泡泡茶就是壹顆普通的小珍珠。好像只要買大杯就放波霸了。個人覺得波霸很有嚼勁。普通的味道不怎麽樣。

2.珍珠是小泡,波霸是大泡,也就是珍珠小波霸大。

擴展數據:

泡泡茶,又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是壹種流傳於臺灣省的茶飲料。奶茶加入飯團後,就成了泡泡茶。由於它的特殊味道,它很受青少年的歡迎。

泡泡茶是臺灣省“泡沫紅茶”文化之壹。雖然只是在奶茶中加入了木薯飯團,但它已經成為臺灣省最具代表性的飲品和小吃之壹。

壹個傳說是...

臺灣省有兩家店自稱是泡泡茶的發明者。第壹,臺中市經營泡沫紅茶店“春水堂”的劉先生,自稱在1983開始做奶茶的實驗,並說是店內女職員不小心做出來的。當時加的料是水果,糖漿,蜜餞紅薯,飯團。他的奶茶壹開始並不受歡迎,但壹次偶然的機會,在接受了壹個日本電視節目的采訪後,終於引起了商人的註意。

另壹種理論是由臺南市翰林茶館的塗宗和先生發明的。據說他是在1987左右,在亞木寮市場看到白粉色的球而得到靈感的。所以早期的珍珠是白色的,後來就改成了今天的黑色。但這兩家店都沒有申請專利權或商標權,使得泡泡茶成為臺灣省最具代表性的人民飲料。

在1990的上半年,它首次被列入連鎖泡沫紅茶店的菜單,如“小謝”。因為泡沫紅茶店在咖啡店在臺灣省普及之前,是上班族和學生們談生意、聚會的熱門場所,所以泡沫茶開始受到學生們的廣泛喜歡。然後,泡泡茶的攤販逐漸出現在學校附近或者補習班、夜市。

1990年代後期,壹些廠家推出了“自動封口機”來代替傳統的杯蓋。許多新的投資者,如航帆食品,李樂杯,綠夢奶茶,休閑站,大聯盟,快客利等。,開始利用自動封口機擴大連鎖外賣飲料店的業務。

從此,外賣泡泡茶店成為主流,也因為連鎖店的加入,商家開始將泡泡茶擴展到全球,成為臺灣省內國際知名的知名食品之壹。為了爭論到底是誰發明了泡泡茶,“泉水館”和“翰林茶館”曾經在臺灣省法院互相起訴。

說到泡泡茶,臺中市是發源地,臺中市民第壹次享受到它迷人的味道。1987年,泡泡茶首次引入臺中市政府附近的茶館。因為它柔和的Q味和奶茶適宜的色澤,它在味道上是極好的。最初的創造者是春水堂現任產品R&D經理林秀慧。

林秀慧回憶說,她父母以前在菜市場擺攤做生意。她小學放假的時候不得不去菜市場幫忙。當時市場上給她印象最深的是壹個“粉圓大叔”。每天最期待的事情就是和哥哥分享壹碗熱乎乎黏糊糊滑滑的粉圓。從此以後,她貪吃的時候,就會煮壹鍋飯團來緩解自己的貪欲。

65438年至0984年,林秀慧進入當時四維街、春水堂的前身陽羨茶葉店,做吧臺。她學會了混茶做飲料,尤其是奶茶,後來她被提升為采購。她去傳統市場買的時候,看到“粽子”總是買壹袋回店裏。然後她嘗試把粽子和奶茶結合起來,壹杯口感動人的泡泡茶就這樣誕生了。

早期的泡泡茶就像林秀慧的“私房茶”,只和老板同事分享。因為它的好評度很高,76年林秀慧升任四維店店長時,就想把這種私房茶賣出去,於是同事們壹起動腦筋給這種茶起了名字。有人突然覺得“奶茶裏的粉色小球就像珍珠壹樣”,於是就有了“泡泡茶”這個美麗的名字。

很快,這種茶就風靡了臺中市所有的泡沫紅茶店。1個月後,四維街和市府路的紅茶店全部都在賣泡泡茶。泡泡茶壹度成為臺中的特色飲品。外地的人來臺中,肯定會喝壹杯。三個月後,就更神奇了。幾乎全臺灣都能看到泡泡茶。因為臺灣省的茶店擴大了海外連鎖店,他們把這種茶帶到了中國大陸和東南亞。

歐美都可以喝。為了向“正統”泡茶取經,日本餐廳業者還專程到臺中茶店取經,希望能做出具有臺灣省風味的茶。直到今天,盡管茶葉不斷翻新,但在泡沫紅茶店、茶攤、連鎖店的訂單率中,泡沫茶依然位列前3。

參考資料:

百度百科-泡泡茶

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