作為全球飲料賽道的“元老級選手”,百事全新包裝不僅在視覺效果和消費體驗上實現了新的突破,還向消費者傳達了“無瓶標* * *環保”的理念,積極強調環保,邀請消費者參與可持續發展,享受美好未來。
餐飲行業進入存量博弈時代,消費需求發生變化。在新的消費需求驅動的環境下,品牌鞏固產品力,尋求各方面的新機遇,顯得更加迫切。
近年來,可持續發展逐漸成為品牌發展的趨勢,產品包裝只是品牌與消費者溝通的媒介之壹。
根據Mintel 2022全球消費者趨勢洞察,未來,消費者的行為將隨著掌控壹切、自由享樂等五大全球趨勢而改變和進化,其中氣候問題首次從環境保護中獨立提出,人們對氣候形勢的思考達到了壹個新的階段。
《2022年全球可持續包裝趨勢與展望》顯示,65%的受訪者表示希望包裝能減少對環境的影響,認為商品使用環保包裝能有效促進資源節約和環境友好。
在消費者看來,可持續性正逐漸成為壹個更重要的考慮因素。大多數消費者都在尋求如何減少碳足跡的幫助和指導,希望品牌不僅能幫助他們減少對氣候和環境的影響,還能確保他們的行動不會使現有的情況變得更糟。
作為壹家以可持續發展為核心的百事公司,2021年,可持續發展被正式納入整體業務發展戰略。這種新包裝不僅是百事可持續發展戰略的實施和實踐,也為消費者提供了壹種環保包裝的可持續生活方式選擇。
在產品包裝設計上,百事可樂選擇了消費者常見的300ml迷妳瓶裝原可樂進行包裝調整。“無標簽”版百事可樂不僅保留了經典的專利瓶身設計,還減少了瓶身和瓶蓋塑料標簽上的油墨印刷。作為替代,是浮雕的品牌商標和產品名稱,簡潔大方,突出品牌核心logo。
這種設計不僅減少了生產過程中材料和能源的使用,還簡化了回收過程中瓶子和標簽的分離步驟,提高了回收利用率,有效減少了能源過度使用帶來的碳排放。此外,百事還利用激光打印技術,在瓶體上方呈現產品溯源、保質期等信息,方便消費者了解。
“可持續發展”自20世紀80年代提出以來。隨著社會知識、科學信息和經濟全球化的不斷進步,世界已逐漸進入可持續發展的全面競爭時代。為了給自身的生存和發展打下更加堅實的基礎和保障,創造更大的時間、空間和機遇,他們都努力發展自己的可持續發展綜合實力。
然而,時至今日,許多企業從運營成本和投資回報的角度出發,僅僅將可持續發展定義為壹個項目體系,將其視為企業發展某壹階段的目標,缺乏壹致性、連續性和完整性。無論是宏觀層面的可持續發展,還是微觀層面的產品和運營,在後續都面臨著諸多挑戰。
但隨著可持續發展和“碳”目標的設定,越來越多的企業開始從戰略和頂層設計的角度思考發展戰略,從“企業發展與社會責任相結合”的角度思考企業發展框架。壹方面是政策合規要求,更多的是出於企業發展規律。
2021年,百事公司宣布啟動“積極計劃”,表示以可持續發展為核心,以“積極農業”、“積極價值鏈”、“正式產品”三大支柱為驅動,引領發展更可持續、可再生、包容性的餐飲體系,對地球和人類產生積極影響。
將企業的未來趨勢與可持續發展的理念牢牢結合,希望通過核心業務的轉型,與消費者壹起踐行可持續發展的生活方式,為實現二氧化碳排放高峰時的碳中和,中國做出貢獻。將可持續發展作為企業和品牌的戰略之壹,不僅意味著品牌將全面調整業務布局,也將繼續服務於中國綠色社會的發展。
據了解,百事可樂的正向計劃包括三部分,即正向農業、正向價值鏈和正向產品。
在農業領域,百事公司將以可持續的方式采購主要農作物和原材料,以幫助恢復地球生態系統。2022年,百事開始在深圳百事工廠和廣州百事工廠使用超過300噸Bonsucro認證的白砂糖,以保證優質原料的供應,促進農業的可持續發展。
在正向價值鏈方面,百事公司將努力建立循環、包容的價值鏈,為行業樹立可持續發展標桿,為消費者和社會創造更大的價值。
2018年,百事公司捐贈200萬美元支持“母親水窖-綠色村莊”項目,成為第壹家支持這壹項目的世界500強集團。該項目在中國農村地區開展飲水提質增效項目,將環境衛生管理、水源保護和婦女賦權相結合,幫助項目區居民改善生活環境,提高水源保護意識;同年,百事可樂鄭州工廠試點“近零排放”項目,通過改造水處理設備、分級利用等節水措施,減少需水量654.38+0.2萬噸。
2020年,百事推出“百事回收與藍同行”長期可持續發展項目——將回收設備線下放置,線上搭建內容板,吸引消費者參與塑料回收,同時攜手上海時裝周、賽百味、永輝超市、上海迪士尼度假區等合作夥伴,宣傳可持續發展理念,與消費者壹起踐行可持續生活方式。
2021年,百事北京工廠利用回收塑料制作廠服,加上制作的其他面料和包裝塑料,* * *減少塑料排放近15噸。
從今年6月65438+10月1起,百事可樂在中國第壹家100%綠色電廠長春使用可再生能源替代火力發電。百事公司還計劃到2040年實現凈零排放和積極用水。
在產品方面,百事將鼓勵消費者通過其品牌做出選擇,為人類和地球創造更多微笑做出貢獻。去年5月,百事公司推出0糖0熱量的佳得樂輕維生素電解質飲料,同月又推出0糖0熱量0脂肪泡泡水“微笑趣泡”,通過新穎的產品引導消費者積極參與綠色環保產業。百事公司壹直是市場和消費者的向導,滿足消費者的需求和生活方式的改變。
可持續性逐漸成為壹個更重要的考慮因素,但中國的消費者仍然更關註其他因素,如質量、便利性和價格。所以品牌面臨的挑戰是,在這些方面打折的前提下,不可能找到環保的解決方案。從百事的“積極價值倡導”到“積極計劃”,百事始終將積極價值和可持續發展作為發展的指南。對百事來說,可持續發展不僅是企業的責任,也是未來的生活方式。
隨著百事可樂“無瓶”版的正式上市,相信百事將繼續加速可持續發展的新征程,驅動壹個“地球與人和諧”的未來。