過山車（Roller coaster，或又稱為雲霄飛車），是壹種機動遊樂設施，常見於遊樂園和主題樂園中。
過山車雖然驚悚恐怖，但是基本上是非常安全的設施，深受很多年輕遊客的喜愛。
壹個基本的過山車構造中，包含了爬升、滑落、倒轉（兒童過山車沒有倒轉），
其軌道的設計不壹定是壹個完整的回圈，也可以設計為車體在軌道上的運行方式為來回移動。
美國發明家、商人拉馬庫斯?阿德納?湯普森是第壹個註冊過山車相關專利技術的人，並曾制造過數10個過山車設施，因此被譽稱為?重力之父?。
過山車的工作原理在剛剛開始時，過山車的小列車是依靠彈射器的推力或者鏈條爬上最高點的，但在第壹次下行後，就再也沒有任何裝置為它提供動力了。
對過山車來說，它的勢能在處於最高點時達到了最大值，也就是當它爬升到?山丘?的頂峰時最大。
當過山車開始下降時，它的勢能就不斷地減少（因為高度下降了），但能量不會消失，而是轉化成了動能，也就是運動的能量。
過山車的豎直立環是壹種離心機裝置，當列車接近回環時，乘客的慣性速度筆直地指向前方。
但車廂壹直沿軌道行進，使乘客的身體無法按直線運動。於是重力推著乘客離開車廂的地板，而慣性則將乘客向地板方向擠壓。
壹旦過山車走完了它的行程，制動裝置就會非常安全地使過山車停下來。減速的快慢是由制動氣缸中氣體的壓力來控制的。
過山車的分類木質過山車：木制過山車的軌道類似於傳統的火車鐵軌。
過山車的金屬輪子在平坦的金屬條上滾動，每根金屬條的寬度為10至15厘米。
這種金屬條是用螺釘固定在運行軌道上的，運行軌道用膠合木板制成，十分堅固。軌道則多以陡坡和側旋為主，鮮見翻轉。
扭轉過山車：壹種坐下式的的過山車， 壹般占地較小，擁有多種不同軌道，極為彎曲。著名的B&M公司則以該種過山車而聞名世界。
站立式扭轉過山車：乘客采用站立方式乘坐的過山車，全身都能感受到翻滾時血液在體內的湧動。
扭轉過山車：雖然叫?扭轉過山車? 但它卻沒有翻轉，僅保留了壹些山坡。
使乘坐者能感受到強烈的失重。占地壹般較大，造價昂貴，可以算是木質過山車的鋼鐵升級版。
發射過山車：壹般有極高的高坡 用水壓動力輪或者LIM驅動過山車沖上大約100米的高坡或者其他軌道元素，該種過山車目前保持著全球最高過山車的桂冠。