古城懷遠，水陸暢通，船只汽車絡繹不絕，商人遊客趨之若鶩。
鄭屠已經在這座城市生活了三代，以殺牛賣肉為生，這在方圓是眾所周知的。
有壹天，鄭到鄉下去買了壹頭牛，牛很健康，又圓又肥。鄭土官看其形，視其肥，津津樂道，將牛帶回寨中，壹路思慮，穩賺不賠。
翌晨和鄭屠派人去搬鍋，倒水，放鹽，並在奶牛面前攪拌。過了壹會兒，鄭屠抓起壹把刀，差點要殺了他。
鄭屠目視牛的臉，突然看到，牛的眼睛裏充滿了淚水，悲傷。
鄭土司以為牛懂人性，預感到自己倒黴。但他還是舉起了屠刀，想要刺下去。瞬間，牛的兩條前腿“撲通”壹聲跪在了宰裏，壹次又壹次地敲打著地面。
鄭屠壹怔，愕然。
鄭屠以為，30多年來，成千上萬的牛被宰殺後倒在了刀下，臨死前還經常流淚，但今天看到的只有跪倒在地的牛。為了謀生，鄭屠不再擔心它，並決定對牛動刀。牛脖子上突然流出了血，流了滿滿壹盆。
牛去，把牛的皮擦幹凈。
稍息，鄭屠揮刀打牛，手裏的刀突然“咣當”壹聲掉在地上，轟然跪下，敲了牛三下，呆若木雞。
原來，剝皮開膛，我看到的是牛肚子裏的小牛。
鄭屠突然醒來，他的知己懷孕了。他跪下來為兒子磕頭。
奶牛愛她的兒子，並深深觸動了鄭屠。她不賣肉，就把她埋在曠野裏，立個土堆，燒香，跪下磕頭。
從此鄭氏屠夫收刀洗手，立下規矩:鄭氏子孫不準殺牛。張凱
壹條獨特的小巷靠近淮河碼頭。因為懷遠人不忘王拐子門前的牌匾，就把面點當成了壹絕。
就像天津魏的狗不理包子和雲南的過橋米線壹樣，這種獨特的面點也有歷史典故。如果不是這樣，縣誌辦的人也不會壹而再、再而三地來找王拐子，堅持要他在《地方美食》壹章裏仔細講出糕點的來龍去脈。他是個男人，就像做糖餅壹樣，從不含糊。他知道，雖然他家門前掛著“清朝皇宮”的牌匾，但王家並沒有獨占權。
光緒年間，老佛爺慈禧路過這裏的時候，給她做糖餅的是兩個人，不是壹個人。都死了，壹個是王家的祖宗，壹個是街對面的鄰居邱俊發。兩家人為了這塊牌匾爭了好幾輩子。由於王拐子被父親打殘，仇人帶著迷戀王拐子的獨生女離家出走，這塊“清宮禦點”牌匾被牢牢地掛在王家門口。現在掛起來招徠生意還行。真要白紙黑字入書，王拐子都覺得心虛。
如果王拐子不談，恐怕糕點的故事就真的失傳了。清末的時候，這個胡同口原來有兩家糖餅店，做出來的糖餅各有特色，難分伯仲。就在那壹年，老佛爺在四處遊弋，靠泊碼頭。心血來潮，她想品嘗民間小吃，王秋和他的家人按照指示向龍舟贈送了糖蛋糕。那天老佛爺玩得很開心，胃口也很大。他壹口氣吃了三個仇家的糖餅，甚至還自稱好吃。他端上王家的糖糕，不知道為什麽她只吃了壹口就放下了。從此，王秋的兩個糖餅就由老佛爺的金口玉牙決定了，“清宮禦點”的牌匾從此掛在邱家門口。
從小王拐子就能觀察到王家對敵人的敵意。他認為他的敵人很好，他的糖果蛋糕很好吃。尤其是妮子會說話的眼神，經常會引得他伸著脖子往街對面看。她不明白老人為什麽如此生氣。那壹天，他只是想給仇人史蒂夫壹車京山白奶泉的泉水，沒挑到仇人家門口，就被壹個瘋老頭不小心弄殘了。仇人不旺，無意再與王家對抗，於是壹天晚上搬出了房子，去了空房子。
斷了壹條腿的王拐子更加固執。他壹生都沒有結婚。他用這種獨特的方式報復了那個只剩下壹個孩子的老人。
街對面新開了壹家糖餅店。店主是個中年人，姓蔔，韓國人。這家店壹開張，王拐子的“清宮禦點”就壹天不如壹天了。這壹天，顧客多的時候，王拐子也溜到店裏看了看，精神壹振。店裏幹凈溫馨，白色的桌布，閃亮的桌椅，墻上掛著壹些民族的小飾品。蜜餞蛋糕配有韓國泡菜、辣白菜、辣醬...還有白嫩的豆腐。姓蔔的掌櫃認出了王拐子，熱情地請他坐下，點了糖餅和小菜讓王拐子品嘗和指點。王拐子存心打探情報，這讓他更加無地自容。店主說延邊生意興隆，但我寡母年紀越大越懷舊，只好回懷遠開店...王拐子嚇了壹跳，剛剛咬過的糖餅掉在了桌子上。店主沒有註意到，但仍然在侃侃談論它。他說店裏完全是奶奶早期的手藝在經營，後來融入了做蛋糕的做法，多了幾道工序，味道就更不用說了。
王拐子不知道自己是怎麽從店裏出來的。從此，壹條獨巷的人再也沒見過他做糖餅。不知道什麽時候，他門上的“清宮禦點”的牌匾被摘掉了。
這壹天，王拐子從城郊京山的白奶泉裏挑了壹擔泉水。此刻，他才明白老人為什麽會下那狠心的手。用這泉水和面條炒出來的糖糕特別軟甜。雖然邱倪的手藝無與倫比，但仔細品嘗，妳能感受到出水管裏的鐵腥味和自來水裏的消毒水味。王拐子壹瘸壹拐地穿過壹條獨特的小巷，當他即將敲響賈布的大門時，千萬種情緒湧上了他的心頭。嘿，運送這些水花了半個世紀。