象拔蚌
但有些東西似乎是禁忌，比如現在很多人喜歡嚼的雞爪。當我還是個孩子的時候，我被嚴格禁止吃它們。老壹輩人說小孩子吃雞爪(雞喜歡用爪子撓地)寫不好；魚籽也在禁食之列。具體原因不記得了。
長大後學了壹些科學知識，漸漸明白原來那些關於吃的理論，比如“吃什麽補什麽”、“以形塑形”之類的，多是文化的糟粕，不合理甚至有害。比如取骨髓喝骨頭湯，不僅能補骨補鈣，還會使人肥胖；豬腦和豬皮中沒有更多有益於智慧或容顏的物質，吃多了容易患高血脂。“以形填形”更多時候只是壹種心理暗示，在滿足食欲的同時讓我們感覺良好。
吃腦補腦？豬不同意。
最近看到壹些批評“吃什麽補什麽”的文章，大致就是上面的例子。但是，否定傳統飲食理論，把它掃進垃圾堆，是不可取的。
因為從科學的角度來說，吃什麽補什麽，並不全是錯的，“補血”就是其中之壹。
貧血是許多人的問題。
許多人患有貧血癥。據統計，全球約有6543.8+0.5億人，其中以婦女和兒童最為常見。僅2065.438+05年就有5.4萬人死於缺鐵性貧血，這是壹個巨大的數字。
貧血是怎麽引起的？並不是說我們體內的血液少了，而是血液中的紅細胞數量大大下降，導致血液攜氧能力減弱，導致大腦和身體其他器官供氧不足。發生貧血時，人會感到疲倦、頭暈、頭痛無力、運動耐力下降、面色蒼白。
貧血
貧血有很多種，其中缺鐵性貧血主要是人體缺鐵引起的。
妳可能會問，鐵是地殼中第二豐富的元素，並不稀缺。為什麽我們體內會缺鐵？
妳說得對。鐵在自然界中含量很高，但在我們體內含量並不多。壹個成年人體內所有的鐵通常不超過5克，沒有壹個釘子重。所以古人說“妳渾身是鐵，打不到壹個釘子”，也是有道理的。